Molte volte pensiamo che la pulizia e la disinfezione siano la stessa cosa, ma no, siamo confusi. Questi due processi hanno risultati diversi. Di solito consideriamo pulito quando non c’è sporco, ma questo è superficiale. Poiché, non possiamo vedere ad occhio nudo i germi e i batteri che potrebbero essere presenti.
Una corretta pulizia e disinfezione è fondamentale per evitare contagi e infezioni in qualsiasi settore. Hanno particolare rilevanza soprattutto nei settori: Industria alimentare, Centri sanitari, Scuole e asili nido, Laboratori, Cucine, Bagni
Che cos’è la pulizia?
La pulizia è un processo mediante il quale germi e sporco vengono rimossi da superfici o oggetti. Si effettua attraverso l’utilizzo di attrezzi (panno, secchi) e l’utilizzo di prodotti specializzati. Quando viene pulito, non è possibile eliminare i germi al 100%, ne diminuisce solo la quantità.
Molti prodotti disponibili sul mercato, puliti a seconda di:
- Tipo di sporco
- Proprietà dei componenti del prodotto
- Quantità di principio attivo che contiene.
Ci sono prodotti che hanno una grande quantità di principi attivi per eliminare parte dei microrganismi, ma non li eliminano completamente.
Che cos’è la disinfezione?
La disinfezione consiste nell’eliminare completamente tutti i microrganismi dannosi sulla superficie e nel prevenirne lo sviluppo. Per una corretta disinfezione è necessario utilizzare prodotti specifici con principi attivi in grado di uccidere germi e batteri.
È molto importante conoscere bene i concetti di pulizia e disinfezione, applicarli nell’ordine corretto e utilizzare i prodotti corrispondenti in modo che diano buoni risultati
Suggerimenti per l’utilizzo di prodotti disinfettanti
Quando si utilizza un disinfettante, è importante assicurarsi di rispettare le normative vigenti nel proprio settore o attività per il suo utilizzo. Ad esempio, l’industria alimentare richiede il Registro HA , che ne autorizza l’uso.
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Tempo di contatto.
Se si vuole ottenere una corretta eliminazione dei microrganismi da una superficie, il disinfettante deve restare a contatto con essa per un tempo determinato.
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Temperatura.
La temperatura dei prodotti deve essere sempre compresa tra 20º e 45ºC.
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Concentrazione.
I prodotti disinfettanti, a seconda del tipo, variano in concentrazione, quindi seguire le raccomandazioni del produttore.
Nel mercato attuale possiamo trovare una vasta gamma di prodotti disinfettanti per eliminare i microrganismi come:
- Virus
- Funghi
- Alghe
- batteri
Ci sono prodotti per l’industria alimentare (con registrazione HA come abbiamo visto ), il settore sanitario, per servizi igienici, spogliatoi… Prodotti disinfettanti con perossido, ipocloriti, iodoformi che svolgono funzioni virucide, fungicide e battericide.
Poiché c’è così tanta varietà, devi essere consigliato da veri professionisti dell’igiene e assicurarti di scegliere il prodotto migliore per ogni funzione.
